时间:2009年12月17日
地点:云南普洱市
人物:广州,杭州,澳门,香港咖啡协会代表
普洱市 咖啡产业联合会接待方
事件:参观干豆加工,人工选豆及机器选豆等流程
首先,我们来到这家跟雀巢有着10年合作经验的咖啡豆加工厂
大家都好奇地提问
热情好客的老板娘详细给我们解答一个又一个的问题。
接着大家进去厂房参观机器选豆
装袋
最后成品
咖啡豆加工流程图
脱壳
重力分选
色选机前
最后成品
仓库
各等级的咖啡豆样板
公司外面的小型晒场
各团友热烈讨论,交流心得。
非常感谢上述咖啡之旅参与者对活动的支持与配合,以及普洱市咖啡产业联合会接待方的热情款待!在此,广州咖啡协会衷心祝愿普洱 咖啡种植业蓬勃发展,期待往后各咖啡行业协会间有更多交流合作的机会!